• Manja Rostek

Erdbeeren - heimisches Superfood?

Es geht wieder los. Überall die leckeren kleinen roten Früchte. Und es lohnt sich tatsächlich, sich den Tag mit ihnen zu versüßen. Sie ist sehr reich an wichtigen Vitaminen, wichtigen Mineralien und Spurenelementen und durch ihren fast 90% igen Wassergehalt auch noch Kalorienarm. Vor allem ihr hoher gehalt an Vitamin C zeichnet die Beere aus. Nur 170g decken den Tagesbedarf. Sie eigenet sich hervorragend als süßer Snack für zwischen durch, aber auch als Zusatz im Porridge, Müsli, Smoothie, Salat uvm. Bei mir hat sich die viele Arbeit ausgezahlt und ich kann sie aus dem eigenen Garten genießen. Heute als Snack zum morgendlichen Smoothie 😍 Magst du auch #Erdbeeren?

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